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- 第3回 UCC コーヒーアカデミー〈神戸校〉 体験コーヒーセミナー
3回目のClub UCC会員様限定イベントの様子をご紹介します。
今回は神戸での初開催！日本で唯一の「コーヒー博物館」見学やペーパードリップ抽出体験などを
お楽しみいただきました。
開催日：
2016年11月22日 (火)
13時 -15時30分
場所：
UCCコーヒーアカデミー神戸校
UCCコーヒー博物館（ 兵庫県神戸市 ）
対象：
同セミナー参加者募集企画の
ご当選者様
コーヒー博物館見学
カップから農園までを網羅したコーヒー博物館内を、専属スタッフの解説付きで見学！皆さん熱心に耳を傾けていらっしゃいました。館内は五感で楽しめるよう様々な工夫がされており、麻袋の重さ（約60kg）を体感いただいた方も！
ペーパードリップ抽出体験
次はUCCコーヒアカデミーへ移動し、ペーパードリップ抽出体験。講師のお手本の後、各テーブルで抽出に挑戦！他の方が挑戦する様子も参考にしつつ、慎重にお湯を注ぎます。
一杯抽出型タイプ 抽出体験
ご自宅でも淹れることが多い一杯抽出型について、おいしい淹れ方をレクチャー。説明を聞いて「知らなかった！」と驚きの声があがる場面も。
フードペアリングなど
フードペアリングでは一時期巷をにぎわせたコーヒー品種「ゲイシャ」とケーキをご用意。ケーキを食べる前後で、コーヒーの味わいが変わることを体感いただけたようです。
皆さまのご協力もあり、セミナーは無事終了！最初は皆さん緊張気味でしたが、セミナーが進むにつれ、だんだんと和やかな雰囲気になり、講師への質問も活発に。お帰りの際には、ご用意していたUCC製品をお持ち帰りいただきました。「勉強になった」「楽しかった！」などのお声をいただくことができました。
- 参加者アンケートより（ 一部抜粋 ）
- ● ペーパードリップのいれかたがよくわかり勉強になった。家でもやってみたいです。（50代男性）
- ● 思った以上に本格的でした。大満足でした！！（40代女性）
- ● 今まで知らなかったことをいろいろ知ることができ楽しかったです。ぜひまた機会があれば参加したいです。（40代男性）
- ● とても貴重な体験をさせていただきありがとうございました。実際に見て経験することが何よりもよかったです。（50代女性）
みなさんお忙しい中、ご参加いただきありがとうございました！
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UCC コーヒーアカデミー 中平講師より
皆さん、今回は抽出体験・コーヒー博物館見学と盛りだくさんでしたが、ご参加いただき有り難うございました。淹れ方・合わせる食べ物によって、コーヒーの味わいがかわることを体感いただけたでしょうか。今回お伝えしたポイントを参考にし、ぜひコーヒータイムにいかしていただければ幸いです。